Le brunch est devenu tendance en France et il est arrivé un samedi matin sur les résidences de Bures-sur-Yvette, à la grande joie des papilles gustatives de nos résidents.
Le "brunch" contraction des termes anglais "breakfast" et "lunch" semble remplacer de plus en plus le repas du midi lorsqu'il est organisé. Partagé entre nos résidents à partir de 10 h, il mêle des aliments traditionnellement assimilés au petit déjeuner (viennoiseries, pancakes, boissons chaudes, jus de fruits...) et un plat (souvent composé autour des œufs). Le brunch de Bures-sur-Yvette organisé sur sa grande terrasse a vu passer une trentaine de jeunes toute la matinée et ce, jusqu'à 14 h passé. Au menu, crêpes, oeufs, charcuterie, fruits, pancakes....Nous sommes jaloux de ne pas avoir été conviés !
