Incontournable chaque année, la soirée de la Saint Patrick est très attendue par nos résidents du CLJT. Chaque 17 mars, les irlandais du monde entier se rassemblent pour fêter la mort de Saint Patrick considéré en l'an 461 comme le saint Patron de l'Irlande !
Ce jour là, le vert est de mise (couleur de l'Irlande) et c'est une occasion de se retrouver, de faire la fête, de boire avec modération une bonne bière irlandaise. Ce fut le cas dans nos résidences ou un repas irlandais a été proposé sur les sons de la harpe, du bouzouki irlandais, du bodhran ou encore de la cornemuse. Nos cuisiniers ont travaillé des recettes nouvelles et ont donc proposé un potage à la bière avec du cheddar, du panais à l'irlandaise, des fishcakes, du seafood showder (soupe au poisson) et le fameux Irish Apple Cake !
Un vrai moment convivial comme on les aime !
