Restons un temps dans les pays du Maghreb et rapprochons nous du CLJT Didot où l'établissement a proposé d'organiser un atelier de confection de pâtisseries orientales encadré par Nassima, diététicienne.
" L'atelier de pâtisseries orientales m'a permis de mettre la main à la pâte dans le vrai sens du terme. J'ai pu apprendre à faire plusieurs recettes de pâtisseries que je ne connaissais pas auparavant. Il y avait une bonne ambiance et même s'il n'y avait pas grand monde, cet atelier était réussi et j'ai passé un bon moment" Amine Med, résident.
"J'ai pris plaisir à effectuer cet atelier, les odeurs de fleurs d'oranger, la cannelle...merci pour les papilles gustatives. Ce fut une invitation aux voyages, merci à Nassima Soléna et Amine", Vanessa stagiaire CESF
Les participants ont ainsi pu réaliser des cornes de gazelle, des briouats aux amandes et d'autres douceurs pour le bonheur du palet. Un véritable délice.
